A partire dal 23 giugno su Dmax vedremo un nuovo programma dedicato alla cucina. Poco dopo le 22 vedremo Chef Rubio (al secolo Gabriele Rubini) alle prese con i cibi da strada più conosciuti in Unti e bisunti. Non dovremo aspettarci niente di convenzionale in questo nuovo programma, a partire dal protagonista, il cuoco tatuato con due baffetti inconfondibili.
In un’intervista lo chef ha dichiarato:
Sono un provocatore nato e quello che faccio è raccontare la mia vita con quello che cucino.
Dalla sua ha una grande esperienza maturata per mezzo mondo, tra Nuova Zelanda, Roma ed Helsinki e la sua è una sfida sotto forma di viaggio alla ricerca di tradizioni locali senza tempo. Lo chef dovrà trovare una persona che lo aiuti in questa avventura e sfiderà un suo avversario ai fornelli.
Lo scopo dei due è soddisfare un folto gruppo di uomini affamati che si accalcano attorno ai due sfidanti durane la prova: e saranno loro stessi a decretare il vincitore.
Non da ultimo l’obiettivo di Unti e bisunti è quello di far vedere quali sono i pregi e i difetti di questi cibi da strada.