Ieri sera a Masterchef Italia è stato ospite Graham Elliot, lo chef pluristellato che insieme a Gordon Ramsey e Joe Bastianich fa il giudice nell’omonimo talent culinario nella versione americana. Dopo il salto trovate le sue impressioni sui concorrenti italiani: non perdetele!
Queste le sue aspettative prima di incontrare gli aspiranti chef:
Come in America mi aspetto di vedere persone provenienti da tutte le regioni d’Italia, con le loro caratteristiche e le specialità culinarie che li contraddistinguono. Io amo il cibo italiano perché applica alla perfezione il concetto di ‘Less is more’: non c’è bisogno di cose complicate per avere un ottimo gusto nei piatti.
Quali caratteristiche deve avere una persona per diventare un Masterchef?
Deve raccontare la sua storia personale, le sue origini e metterle nel piatto che prepara.
Graham non dimentica il ruolo importante che hanno i social network nei confronti di programmi come questo:
Io cerco di rispondere a tutti coloro che mi scrivono su Twitter, perché la gente da casa vuole partecipare e vuole vedere dall’altra parte una certa trasparenza.