La quarta puntata de Il più grande pasticcere, il cooking show dedicato alla pasticceria, va in onda mercoledì 17 dicembre, alle 21.10 su Rai 2.
Caterina Balivo accompagnerà il pubblico nelle nuove sfide della serata insieme ai tre giudici, i maestri pasticceri Luigi Biasetto, Leonardo Di Carlo e Roberto Rinaldini.
Dopo le eliminazioni delle puntate precedenti sono rimasti in gara quattro concorrenti: a contendersi la finale sono Roberto Cantolacqua (Tolentino – Macerata), Antonio Daloiso (Barletta), Gianluca Forino (Roma) e Naausica Viani (Bibbiano – Reggio Emilia).
Nel corso della prima sfida i concorrenti dovranno creare un croque en bouche alto almeno 60 centimetri, mentre nella seconda prova saranno accompagnati da Iginio Massari a Roma, in Piazza Farnese, dove dovranno convincere i turisti in zona ad assaggiare il loro tiramisù. Dopo la terza prova eliminatoria, si conoscerà il nome di chi conquisterà la finale di martedì 23 dicembre.