Erich è tra i concorrenti di Bake Off Italia 3: ha 27 anni e vive poco fuori Cesena con i genitori, i nonni e il fratello che è la sua cavia. Ha ereditato la passione per la pasticceria da piccolissimo e l’ha coltivata nel corso degli anni. Ecco la scheda!
Gli piace sperimentare e ogni occasione può essere fonte di ispirazione per le sue creazioni, come nel caso della torta al cioccolato e rum con crema al whiskey, che ha portato al casting: l’idea è arrivata durante una serata al pub con gli amici, al momento di ordinare i cocktail. Potrebbe essere lui il vincitore della terza edizione di Bake Off che ripartirà a settembre, come sempre su Real Time che ha ospitato anche le prime due stagioni?