Jacopo Maraldi è tra i più giovani concorrenti di Masterchef 5 ma è riuscito a convincere i quattro giudici grazie alla sua spiccata abilità tra i fornelli. Ha 22 anni, è nato a Cesena ma attualmente vive a Milano dove studia alla facolta di Giurisprudenza.
La passione epr i fornelli, però, è quella che lo ha spinto a partecipare al talent culinario di Sky che vede Barbieri, Cracco, Bastianich e Cannavacciuolo in giuria. Il suo sogno nel cassetto è quello di aprire una catena di hotel tra arte e cucina e spera di poterci riuscire prima o poi, magari proprio grazie alla partecipazione a Masterchef 5. La sua fonte di ispirazione in cucina è sua zia, colei che gli ha insegnato le cose basilari.