Giuseppe, 50 anni, funzionario pubblico di Roma, è uno dei 20 concorrenti di Masterchef 4. Conosciamolo meglio.
La passione di Giuseppe per la cucina nasce da suo padre e dall’antica tradizione familiare.
Sono cresciuto in un’antica famiglia che ha sempre posto massima attenzione alla cura della tavola dal punto di vista della qualità e della tradizione. Sin da bambino sono entrato in contatto con alimenti di assoluta eccellenza che mi hanno permesso, giorno dopo giorno, di allenare il palato a comprenderne doti organolettiche e particolarità.
Spiega Giuseppe che rivela il suo sogno nel cassetto
Gestire un ristorante di 30 coperti che lavori solo su prenotazione.
Il suo piatto forte sono gli spaghetti alla carbonara, gli chef preferiti sono Gennarino Esposito e Ciccio Sultano. Viva la cucina borbonica è il suo motto.