Continua il grande successo di questa terza edizione di Masterchef Italia e i tre temutissimi giudici, Carlo Cracco, Joe Bastianich e Bruno Barbieri hanno rivelato qualche consiglio pratico di cucina per tutte le casalinghe che vogliono cucinare bene tutti i giorni.
Su Tv Sorrisi e Canzoni i tre esperti di cucina hanno dispensato qualche consiglio per cucinare meglio, eccone alcuni:
– Quando si frigge l’olio non deve fumare;
– Per togliere il sapore forte della selvaggina va bene il rosmarino, ma il timo è perfetto;
– Per preparare un buon risotto è fondamentale la tostatura;
– Per fare un ottimo lesso l’acqua deve sempre essere a bollore altrimenti la carne si indurisce;
– Per un ottima pasta sfoglia usare le uova intere e non solo i tuorli.
