Masterchef Italia 3: i consigli di Cracco, Bastianich e Barbieri

di Redazione Commenta

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Continua il grande successo di questa terza edizione di Masterchef Italia e i tre temutissimi giudici, Carlo Cracco, Joe Bastianich e Bruno Barbieri hanno rivelato qualche consiglio pratico di cucina per tutte le casalinghe che vogliono cucinare bene tutti i giorni.

Su Tv Sorrisi e Canzoni i tre esperti di cucina hanno dispensato qualche consiglio per cucinare meglio, eccone alcuni:

– Quando si frigge l’olio non deve fumare;

– Per togliere il sapore forte della selvaggina va bene il rosmarino, ma il timo è perfetto;

– Per preparare un buon risotto è fondamentale la tostatura;

– Per fare un ottimo lesso l’acqua deve sempre essere a bollore altrimenti la carne si indurisce;

– Per un ottima pasta sfoglia usare le uova intere e non solo i tuorli.

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