Cuoca, scrittrice e personaggio televisivo italiana naturalizzata statunitense: ospite a Quelli che il calcio, la trasmissione di Rai 2 condotta da Nicola Savino, anche Lidia Bastianich, madre del ristoratore e giudice di Masterchef Joe Bastianich e da qualche tempo a questa parte anche volto tv come giudice di Junior Masterchef Italia. Simpatica e loquace la signora Linda ha svelato di aver usato (si spera metaforicamente) il matterello con il figlio Joe.
Una donna forte che è rimasta con la famiglia nel campo profughi di san Saba a Trieste per due anni e che dopo essere emigrata negli Usa ha sempre mantenuto la sua italianità e che è diventata insieme al figlio una grande imprenditrice proprietaria di una catena di oltre 25 ristoranti solo negli States.
La cucina italiana in America è molto diversa: si tratta di una cucina italoamericana creata dagli emigranti che hanno rielaborato la cucina italiana con gli ingredienti che avevano allora a disposizione.
Qualche commento anche sul figlio Joe e il suo comportamento (è noto per lanciare poco elegantemente i piatti) che sembra essere riadattato soprattutto allo show business.
Joe in casa i piatti non li lancia perché rischia di vederseli tornare indietro.
Insomma coraggiosa, di successo e anche simpatica. Ecco di chi ha preso Joe.
