Il secondo concorrente che vi presentiamo oggi è Ivan, di trentacinque anni e proveniente da un piccolo paese in provincia di Ragusa, Comiso. Nella vita fa l’impiegato e si definisce una persona molto eclettica, dalle tante sfaccettature: per questo ha sempre seguito diverse passioni dalle quali ha ricevuto tante soddisfazioni.
Il suo sogno nel cassetto è far parte di una grande brigata, imparare tanto, metabolizzare e reinterpretare i sapori di tutti i paesi del mondo.
Il suo piatto preferito è il pesce spada al salmorigano, mentre l’ingrediente che non manca mai nella sua cucina sono le erbe aromatiche.
La passione per la cucina nasce da quando era piccolo, ma ha trovato la sua consacrazione durante gli anni dell’università.
Il suo motto è: ‘Sii gentile con gli altri, lavora sodo, ama… e mantieni la calma, sempre!’