Vengono trasmessi i momenti in cui contadini devono dormire all’interno della miniera e non vengono agevolati nella loro condizione, soprattutto a causa della pioggia, motivo fondamentale, che spinge la produzione a farli dormire nella casa della fattoria. Marco si è offerto di dormire insieme alle capre con Ciro, che ha sempre avuto paura di dormire da solo.
Marianne, dopo la notte trascorsa in casa marchesa con Guillaume, è ancora più convinta di quanto le piaccia Ciro, è contenta di far parte della casta ed è convinta che questo ruolo sarà semplice per lei, soprattutto dopo aver provato cosa significa essere contadini.
Fabrizio Corona si è confidato con Lory Del Santo. Baldini divide i compiti ed ammette di cercare di convincere il gruppo a fare le cose, nonostante non ami il comando. Steccato: si candidano Corona e Sardonè. Fabrizio si lamenta di Baldini, che, a suo parere, paventa poco polso. Batista spiega alle ragazze come utilizzare il concime, che deve essere asciugato per tre giorni prima di poter divenire concime per la terra. Baldini è felice del lavoro delle donne, che già hanno finito lo steccato e pulito le vasche. Coretti afferma che tutti lavorano e nessuno si sottrae alle sue responsabilità.
